Uczulenie na laktozę – przyczyny, objawy i leczenie nietolerancji laktozy

Uczulenie na laktozę – przyczyny, objawy i leczenie nietolerancji laktozy

1. Wskaż, gdzie jesteś

Uczulenie na laktozę – przyczyny, objawy i leczenie nietolerancji laktozy

2. Znajdź potrzebny lek

Uczulenie na laktozę – przyczyny, objawy i leczenie nietolerancji laktozy

3. Zarezerwuj on‑line

Uczulenie na laktozę – przyczyny, objawy i leczenie nietolerancji laktozy

4. Odbierz w aptece

Znajdź i zarezerwuj lek w najbliższej aptece!

Znajdź teraz najbliższe apteki

Laktoza to cukier mleczny, składający się z glukozy i galaktozy. Jest obecna zarówno w mleku, jak i wszystkich jego przetworach. O nietolerancji tego cukru mówimy wówczas, gdy nasz organizm ma problemy z jego trawieniem.

Winę za ten stan rzeczy ponosi niewystarczająca aktywność laktazy– enzymu trawiennego odpowiedzialnego za rozkład laktozy. Gdy jest go zbyt mało, laktoza nie zostaje prawidłowo rozłożona i wchłonięta.

Ulega wówczas fermentacji bakteryjnej, co daje następujące dolegliwości: 

  • bóle brzucha,
  • wzdęcia i nudności,
  • biegunki,
  • uczucie pełności i napięcia brzucha,
  • charakterystyczne “przelewanie” i słyszalne ruchy perystaltyczne jelit. 

Objawy te mogą pojawić się nawet do kilku godzin po posiłku, dlatego często nie dostrzegamy związku między spożywaniem produktów mlecznych a nieprzyjemnymi dolegliwościami. 

ZOBACZ TEŻ: Alergio, ach to TY!

Co może być przyczyną nietolerancji laktozy?

Jedną z przyczyn nietolerancji laktozy jest pierwotny niedobór laktazy (hipolaktazja dorosłych), który wynika ze stopniowej, postępującej wraz z wiekiem, zmniejszającej się aktywności tego enzymu.

Objawy tego rodzaju nietolerancji laktozy zwykle dotyczą osób w wieku dojrzewania oraz dorosłych, rzadziej dzieci. Proces ten jest uwarunkowany genetycznie oraz zależy od kolory skóry i pochodzenia etnicznego.

Szacuje się, że w Polsce hipolaktazja występuje u 17-37% dorosłych

Nietoleracja laktozy może mieć także charakter wtórnego, przejściowego lub trwałego niedoboru laktazy. Przyczyną mogą być współistniejące choroby, które powodują uszkodzenie powierzchni błony śluzowej jelita, odpowiedzialnej za wytwarzanie laktazy. Wśród tych chorób wyróżniamy m.in.: 

  • celiakię,
  • zespół Leśniowskiego-Crohna,
  • chorobę Whipple’a,
  • pasożyty w przewodzie pokarmowym,
  • martwicze zapalenie jelita,
  • alergie pokarmowe (np. na białko mleka krowiego),
  • infekcje żołądkowo-jelitowe o ostrym przebiegu (przewlekłe biegunki),
  • zespół krótkiego jelita,
  • mukowiscydozę. 

Do uszkodzenia śluzówki jelita może przyczynić się również nadmierne spożywanie alkoholu, a także stosowanie niektórych leków, w tym antybiotyków i niesteroidowych leków przeciwzapalnych. Ten rodzaj niedoboru laktazy zazwyczaj jest przejściowy i zmniejsza się po regeneracji śluzówki jelit

Nietolerancję laktozy może powodować również alaktazja, czyli wrodzony niedobór laktazy w błonie śluzowej jelita cienkiego. Jest to zaburzenie rzadkie, uwarunkowane genetycznie, które objawia się już u noworodków przy pierwszym karmieniu. 

Uczulenie na laktozę – przyczyny, objawy i leczenie nietolerancji laktozy

Jak zdiagnozować nietolerancję laktozy?

Jeżeli zaobserwujemy u siebie objawy nietolerancji laktozy, powinniśmy podjąć kroki, które pozwolą potwierdzić nasze przypuszczenia. Lekarz może zlecić następujące badania:  

  • Wodorowy test oddechowy – pacjentowi (na czczo) podaje się wodny roztwór laktozy, a następnie w równomiernych odstępach czasu mierzy się stężenie wodoru w wydychanym powietrzu. U osób, które cierpią na nietolerancję laktozy, poziom wodoru jest podwyższony.
  • Test zmian poziomu glukozy w surowicy krwi – pacjentowi będącemu na czczo podaje się wodny roztwór laktozy, a następnie oznacza zawartość glukozy we krwi. W przypadku nietrawienia laktozy, poziom cukru we krwi nie wzrasta. Tego testu nie stosuje się u chorych na cukrzycę i cierpiących na zespół złego wchłaniania.
  • Badanie pH stolca – kwaśne pH stolca oznacza nietolerancję pokarmową, ponieważ niestrawiona laktoza zakwasza kał.
  • Badanie moczu – po podaniu pacjentowi roztworu laktozy z etanolem, pobiera się próbkę moczu i vada poziom galaktozy.
  • Próba eliminacyjna – pacjent na okres dwóch tygodni całkowicie wyklucza laktozę z diety. Jeżeli w tym okresie objawy ustąpią, a następnie powrócą po ponownym spożyciu tego cukru, można podejrzewać nietolerancję laktozy.
  • Testy genetyczne – diagnostykę wykonuje się w celu potwierdzenia lub wykluczenia mutacji w genie kodującym laktazę, która występuje przy pierwotnym niedoborze laktazy.
  • Badanie endoskopowe – najbardziej inwazyjna metoda diagnostyczna, w trakcie której pobiera się wycinek jelita cienkiego do analizy, w celu określenia zawartości laktazy.

ZOBACZ TEŻ: Objawy niedoboru potasu

Leczenie nietolerancji laktozy

Obecnie jedynym sposobem radzenia sobie z nietolerancją laktozy jest eliminacja z diety produktów, które ją zawierają. W zależności od nasilenia objawów, należy ograniczyć lub całkowicie zrezygnować z produktów zawierających laktozę.

Pamiętajmy jednak, że laktoza może być obecna nie tylko w mleku i przetworach mlecznych. Należy uważnie sprawdzać skład produktów spożywczych, bowiem często dodaje się do nich różne źródła laktozy.

Czytajmy także składy leków! Jeżeli  nie mamy pewności, czy lek zawiera laktozę, możemy to sprawdzić na portalu KtoMaLek.pl, dzięki któremu z łatwością zamówimy preparat do najbliższej apteki. 

A co, jeśli zależy nam na obecności produktów mlecznych w diecie? Możemy stosować preparaty zawierające farmakologiczne postacie laktazy, jak Lacidar Laktaza, Lactocontrol czy Lactaza PREBI. 

Dieta eliminacyjna i produkty zastępcze

Musimy pamiętać, że mleko oraz produkty mleczne są wartościowym źródłem białka, wapnia oraz witamin z grupy B. Wyeliminowanie produktów zawierających laktozę może prowadzić do niebezpiecznych niedoborów. Aby tego uniknąć, warto skonsultować się z wykwalifikowanym dietetykiem, który pomoże ułożyć pełnowartościową dietę, bogatą w niezbędne witaminy i minerały.

ZOBACZ TEŻ: Jak walczyć z zaparciami?

Wszystkie treści zamieszczone w Serwisie, w tym artykuły dotyczące tematyki medycznej, mają wyłącznie charakter informacyjny. Dokładamy starań, aby zawarte informacje były rzetelne, prawdziwe i kompletne, jednakże nie ponosimy odpowiedzialności za rezultaty działań podjętych w oparciu o nie, w szczególności informacje te w żadnym wypadku nie mogą zastąpić wizyty u lekarza.

Kategorie:  Zdrowie Odżywianie i Diety

Tagi:  nietolerancja laktozy objawy nietolerancji laktozy jak rozpoznać nietolerancję laktozy nietolerancja laktozy jak leczyć zdrowa dieta nietolerancja laktozy czego nie jeść

Więcej artykułów

Nietolerancja laktozy – czym się objawia?

Laktoza, czyli organiczny związek chemiczny należący do węglowodanów, jest głównym cukrem występującym w mleku ssaków. Znajduje się zarówno w mleku, jak i jego przetworach.

Jednakże laktoza nie może być bezpośrednio wchłonięta przez organizm z układu pokarmowego – musi ulec rozłożeniu do cukrów prostych pod wpływem działania enzymu laktazy.

Dzięki temu enzymowi laktoza ulega rozpadowi w organizmie na glukozę i galaktozę. 

Laktaza – działanie 

Laktaza to enzym produkowany przez komórki znajdujące się w rąbku szczoteczkowym nabłonka jelita cienkiego. Dzięki jej obecności możliwe jest przecięcie wiązania chemicznego, które występuje w cząsteczce laktozy. Powstałe z tego rozkładu galaktoza i glukoza mogą być już bez problemu wchłonięte przez organizm.

U większości ssaków, w tym oczywiście u człowieka, aktywność laktazy zmniejsza się wraz z wiekiem – największa aktywność ujawnia się w okresie niemowlęcym, kiedy mleko matki jest głównym źródłem pokarmu dziecka.

Z czasem, gdy mleko przestaje być jedynym rodzajem pożywienia i zastępowane jest innymi pokarmami, laktaza zasadniczo przestaje być już potrzebna organizmowi, dlatego jej aktywność spada (do ok.

1/10 wartości początkowej, czasem jeszcze niżej). 

Laktoza – występowanie 

W naszej codziennej diecie nie brakuje produktów zawierających laktozę. Należą do nich m.in.: 

  • mleko, 
  • jogurty, 
  • śmietana, 
  • ser żółty, 
  • ser twarogowy, 
  • ser typu feta, 
  • masło, margaryna, 
  • lody, 
  • wszelkie desery mleczne. 

Cukier mleczny znajduje się także w produktach, w których nawet się go nie spodziewamy, np.: 

  • pieczywo, 
  • wyroby cukiernicze, 
  • słodycze, 
  • płatki i kaszki zbożowe, 
  • różnego rodzaju przekąski, 
  • dania gotowe, np. puree ziemniaczane w proszku, zupy w proszku, 
  • czekolada, 
  • sosy sałatkowe, majonezy, 
  • naleśniki, 
  • konserwy mięsne itp. 

Warto także wiedzieć, że niektóre leki również mogą zawierać laktozę.

 Nie jest ona substancją leczniczą, ale wypełniającą lek – dzięki niej można uformować lek w tabletkę, ponieważ nadaje wyrobowi odpowiednią strukturę i kształt.

Jednakże istnieją substancje zastępcze i można znaleźć leki bez laktozy. Niemniej jednak laktoza jako substancja sprawdzona wciąż jest często wykorzystywana w przemyśle farmaceutycznym. 

Uczulenie na laktozę – przyczyny, objawy i leczenie nietolerancji laktozy

Nietolerancja laktozy – z czego wynika? 

U zdrowego człowieka na co dzień nie występują niepokojące objawy wynikające z naturalnego spadku aktywności enzymu laktazy. Jednakże u sporej grupy pacjentów obserwuje się objawy nietolerancji, czyli nieprawidłową reakcję organizmu na spożycie produktu zawierającego laktozę. Wynika to ze zbyt niskiej lub nawet z zaniku enzymu laktazy w organizmie człowieka. 

Brak możliwości syntezy laktazy przez organizm człowieka, czy to wrodzony czy nabyty, skutkuje nieprzyjemnymi dolegliwościami ze strony układu pokarmowego.

Jeśli niestrawiona cześć laktozy przenika przez jelito cienkie do jelita grubego, wówczas mogą zachodzić różne procesy biochemiczne i fizjologiczne, w których udział biorcą bakterie jelitowe.

Bakterie te fermentują laktozę do kwasów i gazów. Produktami fermentacji bakteryjnej laktozy są przede wszystkim: 

  • wodór, 
  • dwutlenek węgla, 
  • metan. 
You might be interested:  Naciągnięta pachwina – objawy, leczenie, co robić?

Są one odpowiedzialne za wzdęcia, gazy, uczucie pełności, bóle brzucha, biegunki, kolki i uczucie przelewania w brzuchu.  

Ponadto powstają także krótkołańcuchowe kwasy organiczne, tj. kwas mlekowy, octowy, propionowy, masłowy, które działają drażniąco na błonę śluzową jelita. 

Wyróżnia się 3 typy niedoboru laktazy

  • alaktazja – wrodzony niedobór laktozy (całkowity), 
  • hipolaktazja dorosłych – pierwotny niedobór laktazy, 
  • wtórny niedobór laktazy – nabyty. 

Alaktazja występuje niezwykle rzadko. Jest to choroba genetyczna o bardzo groźnym przebiegu. Objawy występują u noworodków już po pierwszym podaniu niewielkiej ilości mleka matki lub mleka modyfikowanego zawierającego laktozę – są to wodniste biegunki i kwaśne stolce. W tym przypadku niedoboru laktazy należy bezwzględnie wyeliminować laktozę z diety do końca życia. 

Drugi typ niedoboru występuje głównie u dorosłych pacjentów. Podobnie, jak w przypadku alaktazji, jest to choroba uwarunkowana genetycznie, ale nie tylko. Jest to najczęstszy typ niedoboru laktazy i wynika z opisanego już wcześniej naturalnego procesu utraty aktywności laktazy wraz z wiekiem.

Predyspozycje zachorowania na ten typ niedoboru laktazy można określić dzięki badaniu genetycznemu – pierwotny niedobór laktazy związany jest z polimorfizmem (czyli różnicami w DNA populacji) genu laktazy w układzie C/T−13910.

Zanik aktywności laktazy występuje u osób z genotypem C/C13910, natomiast pozostałe warianty genu są związane z zachowaniem aktywności laktazy. 

Ostatni typ niedoboru, tzw. wtórny niedobór laktazy, jest stanem przejściowym i najczęściej towarzyszy chorobom, w wyniku których uszkodzeniu ulega nabłonek i kosmki jelitowe produkujące laktozę. Przykładami takich chorób mogą być: 

  • choroba Leśniowskiego-Crohna (szczególnie w fazie zaostrzenia objawów i w okresie przechodzenia w stan remisji), 
  • martwicze zapalenie jelita, 
  • choroba Whipple’a, 
  • zespół krótkiego jelita, 
  • infekcje żołądkowo-jelitowe, np. ostra lub przewlekła biegunka wywołana przez bakterie (najczęściej Escherichia coli i Salmonella) lub wirusy (zwykle rotawirusy i adenowirusy), 
  • zakażenia pasożytnicze przewodu pokarmowego: lamblioza, gardiaza, tasiemczyca, 
  • celiakia lub choroba Duhringa (skórna manifestacja nietolerancji glutenu) i inne alergie pokarmowe, 
  • mukowiscydoza. 

Warto zaznaczyć, że przyczyną tego typu niedoboru laktazy i w efekcie uszkodzenia szczytowych części kosmków jelitowych, oprócz ww. chorób, może być również przyjmowanie leków, takich jak antybiotyki czy kwas acetylosalicylowy (potocznie nazywany aspiryną). 

Nietolerancja laktozy – objawy 

Bez względu na to, jakie jest podłoże niedoboru laktazy, objawy nietolerancji są wynikiem tego samego mechanizmu: brak możliwości strawienia i wchłonięcia laktozy. Są to: 

  • biegunki (charakterystyczny kwaśny zapach), 
  • wzdęcia, 
  • bóle brzucha, 
  • przelewanie w jamie brzusznej, 
  • oddawanie nadmiernej ilości gazów, 
  • nudności i wymioty, 
  • kolki u niemowląt. 

W procesach fizjologicznych nagromadzona laktoza powoduje wzrost ciśnienia osmotycznego i przenikanie wody z tkanek do jelita, co prowadzi właśnie do biegunki. Niestety przewlekła biegunka, połączona z podrażnieniem jelit i przyspieszoną perystaltyką może doprowadzić do niedożywienia i odwodnienia organizmu.

Objawy kliniczne mogą występować od 30 minut do nawet kilku godzin od spożycia posiłku zawierającego laktozę, dlatego często pacjenci nie widzą związku między dolegliwościami a spożywaniem produktów zawierających laktozę.

Oczywiście stopień nasilenia objawów uwarunkowany jest przede wszystkim ilością spożytej laktozy, a także stopniem niedoboru laktazy.  

Im większa dawka laktozy, tym objawy są bardziej uporczywe. 

Jak zdiagnozować nietolerancję laktozy? 

Podstawowym badaniem stwierdzającym nietolerancję laktozy jest wodorowy test oddechowy. U zdrowego człowieka wodór jest niemal nieobecny w wydychanym powietrzu, natomiast u osób 

nietolerujących laktozy niestrawiony dwucukier jest fermentowany przez bakterie w jelicie grubym, na skutek czego powstają gazy – wodór przenika do naczyń krwionośnych, a następnie wraz z krwią dostaje się do płuc, skąd jest wydychany.

Test wodorowy polega to na pobieraniu i mierzeniu kolejnych próbek powietrza do 3 godzin po uprzednim spożyciu przez pacjenta standardowej dawki laktozy i określeniu wyjściowego stężenia wodoru w wydychanym powietrzu. Wzrost stężenia wodoru w wydychanym powietrzu powyżej 10 p.p.m.

(części na milion) z dużym prawdopodobieństwem mówi o niedoborze laktazy. 

Jednakże badanie to nie zawsze daje 100% pewność diagnozy. U 15-20% chorych wynik jest fałszywie negatywny. Badania mogą błędnie wskazywać na to, że pacjent jest zdrowy, mimo że faktycznie cierpi na nietolerancję laktozy. Z kolei wynik pozytywny również może być nieprawdziwy, ponieważ wpływ na wyniki może mieć wiele czynników, m.in. przyjmowanie antybiotyków czy palenie papierosów. 

W pełnym zdiagnozowaniu nietolerancji laktozy stosuje się dodatkowo test tolerancji laktozy z krwi, który stanowi uzupełnienie pomiaru stężenia wodoru. Test polega na pomiarze stężenia glukozy we krwi pacjenta po spożyciu laktozy.

W zdrowym organizmie laktoza jest trawiona do glukozy i galaktozy, które następnie przenikają do krwiobiegu. Wątroba przemienia galaktozę w glukozę, co sprawia, że poziom glukozy we krwi jest podwyższony.

U osób cierpiących na nietolerancję laktozy obserwuje się mały wzrost stężenia glukozy we krwi, a to daje podstawę do diagnozy choroby. 

Pomiar stężenia wodoru i test tolerancji dają razem wykrywalność nietolerancji laktozy na poziomie ok. 95%. 

Produkty bez laktozy 

Coraz częściej producenci żywności wychodzą naprzeciw potrzebom konsumentów i proponują wyroby bez laktozy. W procesach technologicznych produkcji wielu artykułów przeprowadza się enzymatyczny rozkład laktozy w mleku.

Nie sprawia on, że cukier znika z mleka, ale powoduje rozpad wiązania między glukozą i galaktozą – składającymi się na cząsteczkę laktozy.

Na dodatek powstałe cukry proste odbierane są przez nasze receptory smaku jako bardziej słodkie, choć rzeczywista zawartość cukru pozostaje bez zmian (mleko bez laktozy wydaje się słodsze). 

Za produkty mleczne bezlaktozowe uważa się takie, które zostały wyprodukowane z mleka, z którego usunięto laktozę. Należą do nich: 

  • mleko zawierające mniej niż 0,5% laktozy, 
  • mleczka roślinne, np. sojowe, migdałowe, owsiane, konopne, ryżowe, kokosowe, z nerkowców itp., 
  • roślinne zamienniki żółtego sera, np. mozzarelli, cheddara, parmezanu itp., 
  • długodojrzewające sery krowie, np. parmezan, pecorino romano, dziugas i inne twarde, 
  • produkty pozbawione czystej laktozy oraz składników i dodatków takich jak mleko, serwatka, mleko w proszku itp. 

Z kolei produkty o obniżonej zawartości laktozy to te, które poddane zostały procesowi fermentacji, np.: 

  • maślanka,  
  • kwaśna śmietana,  
  • sery pleśniowe,  
  • kefiry.  

Zawierają one bakterie probiotyczne, które produkują laktazę, a tym samym wspomagają proces rozkładu cukru mlecznego. 

Czy oznakowanie „bez laktozy” gwarantuje, że produkt jej nie posiada? 

Podczas wyboru produktu należy zawsze czytać etykiety. Jednakże czy na pewno produkt oznaczony informacją Lactose free jest absolutnie pozbawiony laktozy? 

Główny Inspektor Sanitarny w 2016 r. wydał opinię, z której wynika, że maksymalny dopuszczalny poziom laktozy w produktach „bezlaktozowych” może wynosić 0,01%, czyli 10 mg laktozy na 100 g produktu.

Dopuszczalna zawartość maksymalna jest zatem na granicy wykrywalności laktozy w produkcie.

Jak podkreśla GIS, przepisy prawne z obszaru bezpieczeństwa żywności nie zawierają szczegółowych instrukcji dotyczących znakowania środków spożywczych komunikatami o braku, niskiej lub obniżonej zawartości laktozy, nie ma bowiem żadnych podstaw prawnych, które pozwoliłyby na przyjęcie konkretnego poziomu zawartości laktozy warunkującego stosowanie takiego komunikatu. Niemniej jednak nie wprowadza to konsumenta w błąd. Kupując jednak produkt deklarowany jako bezlaktozowy, mogą znaleźć się w nim śladowe ilości cukru mlecznego.   

Warto też mieć na uwadze, że „bezpieczna” dawka laktozy może być dla każdego inna: osoby z wrodzoną nietolerancją mogą zaobserwować u siebie objawy po wypiciu zaledwie łyka mleka, natomiast te z nabytą nietolerancją – dopiero po wypiciu jego większej ilości, np. 200 ml. Nasuwa się zatem wniosek, że u niektórych pacjentów określona ilość cukru mlecznego może być bezpiecznie konsumowana nawet przy stwierdzonej nietolerancji. 

W diecie zdrowego człowieka nie ma konieczności eliminowania produktów z laktozą.

Dodatkowo usunięcie z diety produktów zawierających choćby niewielkie ilości tego cukru może zasugerować organizmowi, że nie ma zupełnie potrzeby wytwarzania laktazy, a to z kolei może doprowadzić do całkowitego zaniku aktywności tego enzymu i rzeczywistej nietolerancji laktozy.

You might be interested:  Częsta zgaga – jakie są przyczyny zgagi? Co pomaga na nawracające pieczenie w przełyku?

Po sięgnięciu po produkt zawierający laktozę reakcja organizmu jest wówczas oczywista. Jedynie u pacjentów, u których zdiagnozowano nietolerancję laktozy, następuje konieczność eliminacji bądź ograniczenia spożywania produktów z laktozą.

Występowanie niekorzystnych objawów po spożyciu mleka można ograniczyć, rozkładając dawki produktów mlecznych na mniejsze porcje lub łącząc je z innymi składnikami posiłków. Można też w porozumieniu z lekarzem wspomóc się preparatem zawierającym laktazę i przyjmować go wraz z produktami zawierającymi cukier mleczny. 

Źródła: 

  • Marklowska-Dzierżak M., Nietolerancja laktozy – problem nie tylko gastryczny, Warszawa 2017, 
  • Nietolerancja laktozy, Jagiellońskie Centrum Innowacji, Kraków 2019, 
  • http://www.portalspozywczy.pl/mleko/wiadomosci/gis-wypowiada-sie-na-temat-deklaracji-produktow-bez-laktozy,128937.html. 

Odpowiedzi na pytania naszych czytelników

Nietolerancja laktozy – co trzeba o niej wiedzieć?

Organizm potrzebuje laktazy, aby strawić produkty mleczne, a konkretnie obecną w nich laktozę. Nietolerancja laktozy powodowana jest zaburzeniami w produkcji tego enzymu, a w efekcie jego zaniżonym poziomem. Jak rozpoznać objawy nietolerancji laktozy i postawić odpowiednią diagnozę? Co zrobić, żeby zminimalizować nieprzyjemne dolegliwości?

Nietolerancja laktozy – czym jest?

Laktoza to inaczej cukier mlekowy, który w warunkach prawidłowego funkcjonowania organizmu jest wchłaniany przez ściany jelita cienkiego do naczyń krwionośnych.

Zanim to jednak nastąpi jest poddany działaniu enzymu trawiennego – laktazy, odpowiedzialnego za jego trawienie i rozkład do poziomu cukrów prostych glukozy i galaktozy. Nietolerancja laktozy wiąże się z niewystarczającą ilością laktazy, w wyniku czego laktoza nie może zostać strawiona.

Dla wielu osób alergia na mleko i nietolerancja to to samo. Warto jednak pamiętać, że alergia na mleko oznaczałaby reakcję nadrważliwości organizmu powodowaną przez aktywność ze strony systemu immunologicznego. Co więcej, alergia na mleko powodowana jest zawartymi w nim białkami.

W przypadku nietolerancji przyczyną zaburzeń jest brak aktywności ze strony jednego z enzymów trawiennnych i związany z nim problem z trawieniem cukru mlekowego.

Uczulenie na laktozę – przyczyny nietolerancji

  • Pierwotna nietolerancja laktozy

U osób cierpiacych na ten rodzaj zaburzeń w pracy układu trawiennego mamy do czynienia z sytuacją, kiedy organizm początkowo wytwarzał odpowiednią ilość laktazy. Wraz z wiekiem i zmniejszeniem ilości spożywanych produktów mlecznych doszło jednak do gwałtownego obniżenia ilości wytwarzanej laktazy. Efektem są problemy z trawieniem produktów mlecznych.

  • Wtórna nietolerancja laktozy

Niedobór enzymu trawiennego – laktazy może wystąpić również na skutek różnego rodzaju czynników takich jak urazy czy choroby (np. celiakia). Problemy z trawieniem produktów mlecznych mogą wówczas mieć charakter przejściowy i ustąpić wraz z wyleczeniem choroby czy regeneracją błon śluzowych jelita cienkiego.

  • Wrodzona nietolerancja laktozy

Problemy z wchłanianiem laktozy wynikają także z uwarunkowań genetycznych. Wtedy brak laktazy uwidacznia się już przy pierwszym kontakcie niemowlęcia z mlekiem. Jest to jeden z najrzadziej występujących rodzajów nietolerancji.

Objawy nietolerancji laktozy

Co się dzieje z laktozą, kiedy nie może zostać strawiona w jelicie cienkim? Przechodzi do jelita grubego i tam ulega procesom fermentacji, a bakterie jelitowe rozkładają ją do poziomu kwasu mlekowego. Objawy uczulenia na laktozę, które odczuwamy, mają bardzo nieprzyjemny charakter.

Należą do nich:

  • biegunka
  • skurcze żołądka
  • nudności i wymioty
  • wzdęcia
  • dolegliwości bólowe.

Objawy nietolerancji laktozy mogą mieć różne nasilenie i pojawiać się od pół godziny do nawet dwóch godzin po spożyciu laktozy.

Badanie na nietolerancję laktozy

Nietolerancja laktozy jest powszechnym problemem, który najczęściej dotyka osoby dorosłe. W łatwy sposób zaburzenia trawienne można zidentyfikować na podstawie obeserwacji swojego organizmu.

Wystarczy na kilka tygodni zrezygnować ze spożywania produktów z laktozą, a następnie z powrotem do nich powrócić.

Nietolerancja laktozy u osób dorosłych, a konkretnie jej objawy powinny początkowo ustąpić, a następnie z powrotem nasilić się w związku z ponownym włączeniem nabiału do diety.

Popularnym badaniem na nietolerancję laktozy jest także test mierzący poziom wodoru w wydychanym powietrzu. Jego wysokie stężenie wskazuje na problemy z trawieniem laktozy, ponieważ wodór wydzielany jest w trakci jej rozkładu przez bakterie w jelicie grubym.

U niemowląt badanie na nietolerancję laktozy wykonywane jest także na podstawie probki kału.

Nietolerancja laktozy u osób dorosłych – jak sobie radzić?

W przypadku nietolerancji laktozy wniosek nasuwa się sam – wyeliminować z diety produkty bogate w laktozę. Jednak w praktyce nie jest to już takie proste. Po pierwsze, nie wszyscy wiedzą, że laktoza pojawia się nie tylko w mleku i jego przetworach, ale można znaleźć ją także np. w chlebie czy płatkach śniadaniowych.

Po drugie, lubimy produkty z laktozą takie jak kawa z mlekiem, sery, jogurty czy lody. Warto pamiętać, że nie zawsze trzeba całkowicie rezygnować z produktów zawierających laktozę, w wielu przypadkach ich spożywanie jest możliwe jednak wyłącznie w niewielkich ilościach.

W sprzedaży dostępne są też specjalne grupy produktów takich jak mleko czy jogurty bez laktozy. Trawienie laktozy umożliwia także przyjmowanie preparatów z laktazą dostępnych w aptece.

Nietolerancja laktozy u osób dorosłych zmusza do szczegółowego czytania nie tylko etykiet produktów, ale także ulotek leków, które również mogą zawierać w składzie laktozę (np. niektóre tabletki antykoncepcyjne).

Nietolerancja laktozy wymusza uważność oraz stosowanie odpowiedniej diety, która zminimalizuje nieprzyjemne objawy uczulenia na laktozę. Jej stosowanie warto jednak skonsultować z lekarzem, aby unikając produktów mlecznych nie doprowadzić do niedoboru wapnia w organizmie.

Pierwsze symptomy świadczące o braku wapnia są niegroźne – to zwykle bóle w stawach czy niekontrolowane skurcze mięśni. Jednak w perspektywie długotrwałej jego zmniejszone stężenie może doprowadzić m.in.

do ubytków w uzębieniu, próchnicy, osłabienia i łamliwosci kości czy problemów z nadciśnieniem tętnicznym.

• lactase 14000 fcc tabletki • koktajl odchudzający w proszku bez laktozy • preparaty na trawienie • lactopstop tabletki • doppelherz lactase

Uczulenie na laktozę – przyczyny, objawy i leczenie nietolerancji laktozy

Pasjonatka tematów medycznych, która z przyjemnością wyszukuje ciekawostek o zdrowiu i urodzie. Zwolenniczka naturalnych metod leczenia i pielęgnacji. Selekcjonuje najważniejsze informacje i dzieli się nimi na blogu, by upowszechniać zdrowy styl życia i zachęcać czytelników do dokonywania świadomych wyborów.

????⚠Nietolerancja laktozy u dorosłych ???? objawy i leczenie

Nietolerancję laktozy (cukru mlecznego) ma nawet co 3 Polak (37% populacji). Nie wystarczy jednak odstawić mleko i jego przetwory, aby powrócić do pełni zdrowia. Bardzo ważne jest ustalenie przyczyny nietolerancji laktozy.

Często choroba ta jest spowodowana zmianą w genie odpowiedzialnym za wytwarzanie enzymu trawiącego laktozę. Może jednak być również objawem innej choroby np. celiakii.

W zależności od tego, jaka jest przyczyna nietolerancji laktozy różne będzie postępowanie.

Spis treści:

Nietolerancja laktozy objawy skórne – wraz z objawami gastrycznymi mogą świadczyć o chorobie

Wczesne wykrycie nietolerancji laktozy jest niezwykle ważne. Jednym z najczęstszych objawów nietolerancji laktozy są zmiany skórne: pokrzywka lub atopowe zapalenie skory. U osoby chorej objawy skórne pojawiają się zazwyczaj bardzo szybko po spożyciu produktów z laktozą i są one uciążliwe.

Nietolerancja laktozy powoduje także poważne objawy gastryczne – biegunki, wzdęcia czy bóle brzucha. Przyczynia się też do bardzo groźnych powikłań takich jak np.

osteoporoza i osłabienie kości, zespół jelita nadwrażliwego, astma, egzema, zapalenie zatok, ból stawów i kości oraz zaburzeń koncentracji. Jeśli więc zauważyłeś u siebie objawy nietolerancji laktozy wykonaj badanie genetyczne. Dzięki temu możesz się przed nimi ustrzec. .

Zdiagnozowanie i leczenie nietolerancji laktozy jest szczególnie ważne dla kobiet w ciąży. Organizm potrzebuje wówczas wapnia dla budowania kości i zębów maluszka.

Jeśli nie dostarczamy go z pożywieniem (lub też dostarczamy ale organizm nie wchłania go prawidłowo na skutek nietolerancji laktozy) wówczas przyszła mama jest narażona na poważne komplikacje zdrowotne – osłabienie kości a nawet osteoporozę.

Objawy nietolerancji laktozy – sprawdź czy masz genetyczną nietolerancję laktozy czy nabytą.

Stwierdzenie czy biegunki, wzdęcia, bóle brzucha itp. po spożyciu pokarmów mlecznych są spowodowane nietolerancją laktozy uwarunkowaną genetycznie czy też alergią lub są efektem ubocznych innych chorób prowadzących do uszkodzenia błony śluzowej jelita jest niezwykle istotne.

You might be interested:  Ból za uchem – jakie są przyczyczy bólu za uszami?

Nietolerancja laktozy u dorosłych – pamiętaj, że jeśli Twoja nietolerancja laktozy nie jest spowodowana mutacją w genie odpowiedzialnym za wytwarzanie enzymu trawiącego laktozę być może jest odwracalna. Przy nabytej nietolerancji laktozy wystarczy np.

wyleczyć infekcję bakteryjną, by móc powrócić do spożywania mleka. Złe rozpoznanie przyczyny problemu może prowadzić do niepotrzebnej eliminacji z diety produktów mlecznych.

> Z drugiej strony jeśli nie masz zmian w genach związanych z nietolerancją laktozy a masz problem z trawieniem tego cukru mlecznego może to być objaw innej choroby np. celiakii. Dlatego tak ważne jest ustalenie jej przyczyny.

Chorzy na nietolerancję laktozy typu dorosłego nie przyswajają też często wapnia pomimo, że jest on dostarczany do organizmu wraz z pożywieniem. To prowadzi do poważnych komplikacji zdrowotnych takich jak osteoporoza, bóle stawów i kości itp. Można im zapobiec stosując właściwą dietę.

Nietolerancja laktozy objawy – na co zwrócić szczególną uwagę?

Nietolerancja laktozy – objawy mogą być związane nie tylko z układem pokarmowym. Do najczęstszych możemy zaliczyć:

  • wzdęcia,
  • uczucie przelewania się w jelitach,
  • oddawanie dużej ilości gazów połączone z napadowymi, kolkowymi bólami brzucha,
  • biegunki
  • odbijanie
  • nudności i wymioty
  • zapalenie zatok
  • astma
  • bóle kości i stawów
  • osteoporoza
  • brak koncentracji
  • zespół jelita nadwrażliwego
  • egzema
  • u małych dzieci objawy nietolerancji laktozy to: wzdęcie, ból brzucha, uczucie przelewania w jelitach, oddawanie luźniejszych, pienistych, kwaśnych stolców. Są to tzw. stolce fermentacyjne – często silnie drażnią one skórę okolicy odbytu bardzo szybko powodując odparzenia.

Wszystkie te dolegliwości mogą doprowadzić do zaburzeń snu oraz uczucia chronicznego zmęczenia. Pamiętaj, że laktoza zawarta jest nie tylko w mleku! Znajdziesz ją też w słodyczach, frytkach, pieczywie oraz wielu innych produktach dostępnych w sklepach.

Nietolerancja laktozy u dorosłych – ciekawe przypadki

53 letnia pacjentka z zespołem jelita nadwrażliwego, 10 letnim przebiegiem astmy, egzemą, zapaleniem zatok, bólami stawów i kości oraz zaburzeniami koncentracji.

Pacjentka została wpisana na listę oczekujących na zabieg protezowania kolana. W wywiadzie podawała częste biegunki i bóle brzucha oraz przyjmowanie licznych leków.

Z powodu licznych dolegliwości pacjentka została poddana badaniu na nietolerancję laktozy, które wskazało na występowanie tej choroby. Miesiąc po całkowitym wykluczeniu laktozy z diety u pacjentki ustąpiły objawy egzemy, astma i zapalenie zatok.

Pacjentka została również wykreślona z listy oczekujących na operacje stawu kolanowego.

Autorzy BM zaznaczają również zdecydowany związek pomiędzy obniżeniem gęstości kości i częstością złamań bioder u kobiet w wieku pomenopauzalnym a nietolerancją laktozy, powodowaną nietolerancją laktozy na skutek mutacji w genie LCT.

Jak wykazały badania osoby nie tolerujące mleka oraz jego przetworów, wykazują niedobory wapniowe, mimo że spożywają znaczne jego ilości. Ich organizm z powodu nietolerancji nie potrafi wykorzystać tego składnika.

Autorzy we wnioskach podkreślają znaczenie prostego badania genetycznego w ocenie ryzyka złamań.

Zamów badanie na nietolerancję laktozy lub umów się w placówce.

.

Całkowity koszt badania: 347,-

Twoje próbki zostaną objęte bezpłatną gwarancją na wypadek nieprawidłowego pobrania – 100% bezpieczeństwo.

Badanie obejmuje:Wszystkie geny związane z celiakią– jeśli nie masz genów DQ2.2 i DQ2.

5 oraz DQ8 to oznacza, że możesz być spokojny ponieważ nigdy nie zachorujesz na celiakię –Dwie zmiany w genie LCT: C/T(-13910) oraz G/A(-22018) odpowiedzialne za nietolerancję laktozy –PisemneZalecenia lekarskie i dietetyczne do wyniku celiakii

Czas realizacji badania: celiakia 7 dni roboczych, nietolerancja laktozy do 10 dni roboczych

Dowiedz się więcej: Pakiet zdrowe jelita

Nietolerancja laktozy u dzieci, dorosłych i kobiet w ciąży: objawy, przyczyny i leczenie

Na czym polega nietolerancja laktozy? Część osób myli nietolerancję laktozy z alergią na mleko. Jednak w większości przypadków osoby, które nie trawią mleka krowiego, nie są na nie uczulone. Przyczyną ich dolegliwości jest zbyt mała produkcja enzymu zwanego laktazą, odpowiedzialnego za rozkład głównego cukru zawartego w mleku (czyli laktozy).

Laktoza to cukier mleczny, składający się z cząsteczki glukozy oraz galaktozy. W naturalnej postaci występuje wyłącznie w mleku ssaków. Organizm, który nie produkuje laktazy, nie potrafi samodzielnie rozłożyć laktozy, co prowadzi do fermentacji bakteryjnej w jelicie grubym, powodując nieprzyjemne dolegliwości w układzie pokarmowym.

W organizmie osób, które nie tolerują laktozy, pojawiają się charakterystyczne objawy, występujące zazwyczaj po spożyciu produktów mlecznych. Są to m.in.:

  • mdłości, a niekiedy wymioty,
  • ból brzucha,
  • wzdęcia,
  • wodniste biegunki,
  • bolesne kolki,
  • uciążliwe gazy,
  • uczu-cie przelewania się w jelitach,
  • nieprzyjemne odbijanie,
  • zapale-nie zatok,
  • astma,
  • bóle kości i stawów,
  • osteoporoza,
  • problemy z koncentracją,
  • zespół jelita nadwrażliwego,
  • egzema.

Nietolerancja laktozy może  wynikać z różnych powodów, zarówno z uwarunkowań genetycznych, jak i poważnych chorób, wymagających zmiany dotychczasowej diety, jak np. celiakia. Ustalając przyczynę dolegliwości, pomoże podjąć odpowiednie leczenie. W zależności od przyczyny, wymienia się cztery różne typy nietolerancji laktozy:

  1. opisane wyżej zaburzenia przyswajania i trawienia laktozy. Sytuacja, w której jedzenie produktów mlecznych wykracza poza możliwości strawienia cukru mlecznego w jelicie.
  2. pierwotny niedobór laktazy – to najczęstsza przyczyna nietolerancji laktozy. Ten typ zaburzeń rzadko pojawia się u niemowląt i małych dzieci, zazwyczaj uaktywnia się u młodzieży i dorosłych. Najprawdopodobniej jest dziedziczny. W tym przypadku objawy nasilają się stopniowo, wraz z upływem lat.
  3. wtórny niedobór laktazy, spowodowany uszkodzeniem błony śluzowej jelita w wyniku przebytych infekcji, wirusów, pasożytów, celiakii (czyli choroby trzewnej), alergii pokarmowej, choroby Leśniowskiego-Crohna, chemioterapii czy nadużywania alkoholu, niektórych leków lub antybiotyków. Ten rodzaj dolegliwości może zostać wyeliminowany, jeśli możliwe jest leczenie błony śluzowej jelita – w przypadku celiakii można przejść na dietę bezglutenową, która znacznie łagodzi objawy choroby.
  4. wrodzona nietolerancja laktozy czyli tzw. alaktazja – jest to rzadko występujący defekt metaboliczny, w wyniku którego organizm nie wytwarza laktazy. Ponieważ jest wrodzony, dotyka niemowląt, które mają problemy z trawieniem mleka matki i mleka modyfikowanego, zawierającego laktozę.

Wrodzona nietolerancja laktozy zdarza się bardzo rzadko, ale takie przypadki również trzeba brać po uwagę. U noworodka urodzonego z brakiem enzymu laktazy mogą pojawić się takie objawy, jak: biegunka, bóle brzucha, płaczliwość, bardzo słaby przyrost masy.

  W takim przypadku najczęściej pomaga mieszanka z niską zawartością laktozy, lub zupełnie jej pozbawiona.

Wrodzona nietolerancja laktozy nie jest stanem przejściowym, dzieci dotknięte tą dolegliwością najprawdopodobniej będą zmagały się z nią do końca życia, stosując odpowiednią dietę eliminacyjną.

Nietolerancja laktozy spędza sen z powiek przyszłym mamom. Kobieta w ciąży potrzebuje bowiem wapnia, którego jednym ze źródeł są produkty mleczne. Jeśli jednak picie mleka skutkuje dla kobiety w ciąży nieprzyjemnymi dolegliwościami, nie musi tego robić. Jest wiele zamienników, które równie skutecznie co mleko uzupełnią zapotrzebowanie organizmu –  np. soki wzbogacone wapniem.

Niektóre kobiety, nietrawiące mleka, są w stanie spożywać inne produkty pochodzenia mlecznego, np. jogurty czy sery. Obecnie na rynku dostępne jest także mleko bez laktozy, bardzo często wzbogacone wapniem. Poza tym w aptece są do kupienia specjalne tabletki z laktazą, których zażycie przed spożyciem przetworów mlecznych wpływa na właściwe trawienie.

Zdarza się również tak, że kobiety cierpiące na nietolerancję laktozy widzą ogromną poprawę w trzecim trymestrze ciąży, gdy dziecko najbardziej potrzebuje wapnia. Jeśli taka sytuacja pojawia się u ciebie, mimo wszystko nie przesadzaj i zachowaj umiar w jedzeniu mlecznych przekąsek.

Jeśli jednak okazałoby się, że samą dietą nie jesteś w stanie zapewnić odpowiedniej dawki wapnia, lekarz może zalecić odpowiednią suplementację wapniem. Należy pamiętać, by przyjmować też witaminę D, która zwiększa przyswajalność wapnia. Największą zawartość laktozy posiada mleko owcze (5,1 g na 100 g) oraz mleko krowie (od 4,6 do 4,9 g w 100 gramach).

To także może cię zainteresować:

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *